「食楽」一覧

麺類といえば、ご当地グルメの一大人気ジャンル。例えばラーメン、うどん、蕎麦……。使う食材からスープや麺の見た目、食べ方に至るまで、地域によってわかりやすく差があるので、旅行で訪れた際に味わうと、思いっ...

　老舗洋菓子店『銀座ウエスト』といえば、まずイメージするのは看板スイーツ「リーフパイ」ではないでしょうか。薄くて繊細な木の葉型のパイは噛むとサックリ、じわりと広がるフレッシュバターの豊かなコク。軽くて...

　鰹と昆布を使った合わせ出汁の発祥地といわれ、出汁文化が発達した大阪。水上交通が発展した江戸時代、大阪は海の玄関口として日本全国からさまざまな食材が集まっていました。北海道から運ばれてきた昆布を大阪で...

　関東圏を中心に22店舗を展開する『焼肉 スエヒロ館』。創業昭和8年という老舗でありながら、こだわり抜いた良質の肉を低価格で提供するチェーンとして各地で人気を博しています。 　特にランチの焼肉セット...

　一年を通して温かで、自然が豊かな宮崎県。プロ野球選手が冬季の間、キャンプ地に選ぶ温暖な土地です。グルメも豊富で、日本最高峰の黒毛和牛「宮崎牛」を筆頭に、カツオ一本釣りやマグロ漁なども有名ですね。 ...

　今年（2024年）3月、日本最大級のパンのイベント『パンのフェス2024春 in 横浜赤レンガ』が開催されました。北海道から九州までの全国約50を超える出店の中で、今回、初出店の東京・文京区『本郷ベ...

　富士山西南麓に広がる富士宮市。B級グルメの代表格「富士宮やきそば」が有名ですが、1300余の浅間神社の総本宮と称される『富士山本宮浅間大社』の門前町として栄えた由緒ある場所でもあります。...

　20歳までは、寿司でも刺身でも、マグロやサーモンが好きでしたが、30歳を超えてから美味いと感じるようになったのはアジにイワシ、サバ、カツオなどのヒカリもの。なんで青魚ってあんなに美味しいの？　大人舌...

　ちょっとだけ贅沢がしたい時、元気が出ない時やなんだか気分がパッとしない時は、いつもより少し早起きして素敵なお店に朝ごはんを食べにいくのはいかがでしょう。遠くに旅行に行かなくても、記念日じゃなくても、...

「大大阪時代（だいおおさかじだい）」と呼ばれていた大正後期から昭和初期にかけて、近代的なビルが次々と建てられた大阪・堺筋界隈。現在はオフィスビルが乱立するビジネス街として知られていますが、当時から愛さ...