「食楽」一覧

　今年のクリスマスまで一か月を切りました。 　ドイツ生まれの発酵菓子「シュトレン」は一日一日、少しずつカットしながらクリスマス前日まで味わう伝統菓子。 　その多くはドライフルーツやナッツをたっぷり...

「そろそろ涼しくなってきたし、会わない？」 　3年前、絵本教室で出会った絵描きの友人と久しぶりにおしゃべりすることに。

「そろそろ涼しくなってきたし、会わない？」 　3年前、絵本教室で出会った絵描きの友人と久しぶりにおしゃべりすることに。

　お茶と海苔でおなじみ、山本山といえば、元禄3年（1690年）創業の老舗ブランド。創業の地である東京・日本橋に2018年に『山本山 ふじヱ茶房』をオープンしていましたが、2024年11月8日よりメニュ...

　東京駅から新幹線「ひかり」に揺られること約1時間、あっという間に静岡駅に到着です。最初の目的地である焼津へは、クルマで40分程度。焼津港と言えば、国内でも有数の水揚げ高を誇る漁港。駿河湾での新鮮な魚...

　田園調布駅から九品仏駅までの散歩道は、思わず足を止めたくなる誘惑がたくさんあります。 　ベイクや惣菜など、テイクアウトが楽しめる小さなお店が点在しているんです。

　仕事帰りにふらりと寄りたい、そんな居酒屋『キョウドウオカバンゴ』が誕生しました。経堂駅から徒歩6分。名古屋の人気店『オカバンゴ』の暖簾分けとして、東京初出店となる店舗。本店で人気のおばんざいスタイル...

　呑兵衛の街、赤羽。 　赤羽には、どこか懐かしい雰囲気を漂わせる名酒場が点在しています。その中でも、1950年創業の老舗『まるます家』は、一際存在感を放つ酒場です。 　カウンターでは、昼間からお酒...

　神奈川県横浜市の赤レンガ倉庫で、11月22日～12月25日まで「Christmas Market in 横浜赤レンガ倉庫」が開催中。今年で初開催から15年目とすっかりお馴染みとなった“クリスマスマー

　料理家の友人に誘われて向かった美食の宝庫・九州の熊本県のウマいものを探す旅。前回は南関あげを堪能しましたが、次の目的は「海苔」です。 　友人によれば、『佐田海苔店』というすごい海苔屋があるのだとか...