「食楽」一覧

　東京の下町風情を楽しむ観光エリアのひとつ「谷根千」。寺町の谷中、屋敷町の千駄木、そして根津神社の門前町・根津とそれぞれ街の特徴には違いがあります。

　職人技が光るものづくりと、おしゃれなショップやカフェが集まる下町のクリエイティブスポット、東京・蔵前。そんな蔵前で連日行列が絶えない『YUWAERU（結わえる） 蔵前本店』は、オリジナルの「寝かせ玄...

　東京・新橋、「サラリーマンの聖地」として知られるこのエリアには、数多くの飲食店が集まります。その中でもひと際注目を集めているのが、昭和レトロな雰囲気を漂わせる『カフェテラス ポンヌフ』。1967年創...

　今が旬の岡山県産のブランドいちご「晴苺（はれいちご）」を使用したスイーツフェアが、新橋の最寄りにあるアンテナショップ『とっとり・おかやま新橋館』で2月2日まで開催しています。...

　荻窪駅の東改札（地下）を出て、北口の地上へ。地上のすぐ出た右脇に、かつて多くの酒飲みたちを引き込むカリスマ的な酒場があります。その名は『鳥もと』。 　創業は昭和27（1952）年。古くは文豪・井伏...

　小寒が始まる1月5日は“寒の入り”と言い、大寒に向かってぐっと寒さが厳しくなっていきます。お正月につい不摂生をしてしまって、胃腸や体のバランスが崩れてしまっている人も多い今、季節のエネルギーを感じな...

　目利きのあの人が選ぶ器は、なんで心惹かれるのでしょう。 　料理をおいしく見せたり、使うだけで心が躍るような器たち。それは日々の食卓を一層、楽しくしてくれる欠かせない道具であり、相棒でもあります。...

　パワースポットの大山阿夫利（あふり）神社のお詣りをして山歩きもできると、丹沢・大山は大人気の観光スポット。 　筆者は、仕事で悩んでいたら同僚に「仕事運なら大山に行って大山阿夫利神社にお参りしてくる...

　一時期より「首都圏住みたい街ランキング」の上位に君臨し、オシャレで穏やかなイメージがある吉祥寺。特に1980年代以降は、街並みがどんどんオシャレに変わっていき、当時まだ小さかった筆者でさえ、その変貌...

　料理の味に対して、“絶品”と表現することがありますが、「絶望」という言葉はあまり使わないものです。しかし、イタリア・ナポリの郷土料理に“絶望のスパゲティ” という料理があります。正式名は「スパゲッテ...