「食楽」一覧

　長崎名物のトルコライスとミルクセーキ。長崎市内を歩いていると、幾度となくその文字を目にする定番のローカルグルメです。 　せっかくの長崎旅行なら名物を食べたいと思い、調べていると『ツル茶ん 本店』と...

　古くから香港のド定番観光として知られる九龍湾クルーズ。香港島と九龍の間にある九龍湾の各所を巡る遊覧船で、昼夜問わず多くの観光客で賑わっています。 　しかし、一番の人気は19時からのクルーズです。な...

　多種多様な飲食店がひしめく東京・池袋。実はハンバーグの名店が多いエリアとして有名な街でもあります。今回ご紹介するのは、その池袋で人気の『札幌牛亭 南池袋店』。名前のとおり、北海道・札幌発のハンバーグ...

　2023年11月に東京・麻布にオープンした『麻布台ヒルズ』では、オープン以来、初めて迎える夏に向けて、各ショップのひんやりスイーツを用意。一流シェフや人気スイーツショップが腕をふるう、ご自慢のスイー...

　今年は気候の影響で野菜の値段が高騰しています。冷蔵庫で中途半端に残った野菜は、炒めものにしたり、かき揚げにしたり、工夫して使っていますがワンパターンになりがち。そこで栄養も取れて、おいしく、時短調理...

　今回、使う鶏肉は徳島県のブランド鶏「阿波尾鶏（あわおどり）」。地鶏と言えば「日本三大地鶏」として知られる比内地鶏、さつま地鶏、名古屋コーチンが有名ですが、実は生産量日本一の地鶏が、この阿波尾鶏なので...

　パリッとした皮とフワフワの身、絶妙なタレと粒立った美味しい白米…無性にうなぎが食べたくなることはありませんか？土用丑の日特別に焼き上げられたうなぎを味わえる東京の名店を厳選しました！...

　古民家一棟貸し宿を運営する「株式会社るうふ」が、群馬県前橋市の赤城山につくった、ホテルと地域文化を研究する“地かた研究所”で構成される宿場町『赤城宿 akagi-shuku』”。文化観光を通して土地...

　大阪・なんばを代表する百貨店『大阪タカシマヤ（高島屋大阪店）』で、ハワイの“今”を楽しめるフェア「Fresh! Fun! HAWAI'I」が、2024年7月24日～29日の6日間に渡って開催されます

「台湾料理」と聞いてまず思い浮かべるのは、小籠包や、台北の街中に数多くある庶民的な食堂ではないでしょうか。一方で、台湾料理にも高級感を打ち出した店があり、近年特に注目を浴びているのが『富錦樹台菜香檳（...