「食楽」一覧

　家具やアート、食などの多ジャンルを1つの空間にスタイリングした、東京・新木場の複合施設『CASICA（カシカ）』。薬膳メニューの食堂『Arkhē apothecary & kithcen』も併設して

　大正4年創業の老舗果物店『水信』。バナナ加工卸問屋『水信商店』からその歴史をスタートさせ、当時台湾から移入した青バナナを室に入れて熟成加工し、小売店へ卸していました。

　中央線沿線や多摩地域のコーヒー店を中心とした、お店自慢のコーヒーの飲み比べが楽しめる「中央線コーヒーフェスティバル2024 Spring」が4月27日と28日にJR中央線・東小金井駅の高架下にある「...

　鎌倉の老舗和菓子店『鎌倉五郎本店』の〈鎌倉半月〉といえば、ゴーフレットのようなせんべいにクリームが挟まった定番菓子。そのラインナップに、夏季限定〈鎌倉白桃半月〉と〈鎌倉ぴーナッツ半月〉が登場しました...

「おしゃれな味がする。さすが葉山ね！」「三浦半島はおしゃれでおいしいものがいっぱいあるのね」という会話を家族で繰り広げながら食べた絶品のドーナツ。どれが『ミサキドーナツ』です。 　逗子でお土産に買っ...

　春は新生活がスタートして、慣れない生活にストレスや不安を感じやすい時期ですよね。そんな時は「酸味」を食事に取り入れましょう！（料理家・ウエッティ） 　今回は春キャベツとレモンを使ってマリネを作りま...

　今年のゴールデンウィークの予定は決まりましたか？　有休を使う人は4月27日から最大10日間のお休みがありますね。 　新年度からの疲れもあるから近場で過ごそうかと考えている人へ、東京＆関東近郊で行わ...

　築地時代から愛されてきた海鮮丼専門店『海鮮丼 大江戸』。豊洲市場に移ってもその人気は衰えず、行列必至の店として知られています。昨今は、インバウンダーからの支持も厚く、目利きのプロから毎朝仕入れる厳選...

●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情＆行く価値のある名店をご紹介します。 　5回にわたって、大阪のラーメン事情を採り上げたい。なぜ、大...

　少し前に「セールで航空券が安い」という理由で香港に行ってきました。本当に急だったのでろくに下調べもできないまま現地に到着したのですが、なんとなく入ったお店でもご飯の美味しいこと！　飲茶はもちろん、お...