「食楽」一覧

　JR新大阪駅2階（改札外）のショッピングセンター「アルデ新大阪」内、「アルデひろば」で、4月10日の「駅弁の日」を記念し4月5日（金）～15日（月）の期間で「旅弁当 駅弁大会」が開催中です。 　4...

　これから5回にわたって、大阪のラーメン事情を採り上げたい。なぜ、大阪なのか。大阪は、東京、神奈川に次ぐ約880万の人口を誇る、西日本ナンバーワンの大都市。域外からの旅行者も多く、情報としてのニーズが...

　佐賀県の唐津市・伊万里市・玄海町エリアでは、鮮度の良い海産物の県外への出荷が多いにも関わらず、地元での消費が少ないことが悩みでした。そこで地元消費を増やすべく、認定店・漁業者・仲買人、観光団体、行政...

　北西部に雄大な那須連山、南境に箒川（ほうきがわ）、北境に那珂川（なかがわ）をもち、豊かな自然に囲まれた那須塩原市。都会の喧騒から逃れ、自然を感じながらゆったりと過ごせるこのエリアには、宿泊施設や別荘...

　北海道を代表する温泉街・登別。『登別グランドホテル』は、1938年に開業した歴史のあるホテルがあります。昭和天皇や上皇陛下がご宿泊になったことがあり、「登別の迎賓館」と称され、特別な日に利用する道民...

　例えば、コバンザメなど漁で獲れても市場に並ばない魚を「未利用魚」と呼びます。収穫量が不安定だったり、不揃いだったり、下処理に時間がかかることから廃棄されることが多い魚です。 　 　しかし、味にはまっ...

　駅の利用者にとって、通りがかりに立ち寄れる駅ナカグルメは、タイムパフォーマンスの高いスポット。各駅にはさまざまなニーズに応える店舗や施設が並んでいます。 　そんな中、世界一の乗降客数を誇るJR新宿...

　2010年10月にオープンして以来、多くの観光客やビジネスマンが利用する人気ホテル『ザ・キャピトルホテル 東急』（東京都千代田区永田町）で、4月16日より和スイーツファン注目のフェア「抹茶スイーツ＆...

　北海道の旅は、車があるととても便利。雄大な景色を眺めながらの開放的なドライブは最高です。もう一つ楽しみといえば、道の駅に立ち寄ること。 　おすすめは、2023年8月にリニューアルした「道の駅サーモ...

　2024年1月にオープンした『SAPPORO STREAM HOTEL』。北海道・札幌一の繁華街“すすきの”駅直結のホテルで、国内の観光客や海外からのインバウンドにも対応した新しいホテルです。とにか